Svečana torta

SVEČANA TORTA 

Sastojci za koricu

 8 belanca 100gr secera u prahu 2 kesice vanilin secera  200gr przenih mlevenih lesnika 2 kasicice mlevenog keksa 


Fil
8 zumanca 150gr secera u prahu 2 kesice vanilin secer 3 kasike mleka                                           200gr putera  100gr tamne cokolade   100gr bele cokolade  
Glazura
150gr tamne cokolade 60gr putera  malo ulja  
Priprema 
Belanca dobro umutiti u cvrst sneg postepeno dodavajuci secer u prahu i vanilin secer. Uumucena belanca lagano umesati lesnike pomesane sa keksom.  Koricu peci u predhodno zagrejanoj rerni na 180C oko 15 minuta u zavisnosti od rerne. Cackalicom proveriti da li je korica gotova,ako na cackalici ne ostaju tragovi znaci da je ispecena. Ohladenu koricu podeliti na tri dela da se dobiju tri tanke korice.  
Fil
  Zumanca,secer,vanilin secer i mleko staviti na pari mesajuci sve vreme dok se ne zgusne.                Uohladenu masu dodati predhodno umucen puter i podeliti ga na dva dela. U jedan deo staviti otopljenu tamnu cokoladu a u drugi deo staviti otopljenu belu cokoladu.                         Filovanje
Korica tamniji fil,korica svetliji i pokrijemo trecom koricom.Cela torta se prelije glazurom a ko hoce po zelji moze je prekriti fondanom kao ja ili ukrasiti slagom.   
Glazura

Cokoladu i puter sa malo ulja otprilike 1 - 2 kasike otopiti na laganoj vatri mesajuci dok se ne otopi,malo prohladiti i preliti tortu.    
Prijatno!