Cajni keksici sa pudingom

                                   

                                                  Cajni keksici sa pudingom

Potrebno je:

250gr maslaca 

3 kasicice vanilin secera u prahu 

100gr pudinga bilo kog ukusa (jagoda,vanila,cokolada....) 

250gr prosejanog brasna 

100gr secera u prahu 

Za spajanje keksica  

100gr nutele 

Priprema 

Maslac sobne temperature izmesati sa secerom u prahu i vanilom. 

Dobro izmiksati da postane penast pa dodati sve ostale sastojke. 

Rukom umesiti glatko testo, oblikovati ga u loptu, uviti ga u 

plasticnu foliju i ostaviti u frizider oko 1/2 sata da se stegne. 

Nakon sto je testo odstojalo  premesiti ga i rukom kidati male 

kuglice velicine manjeg oraha i formirati kuglicu. 

Kuglice redjati u pleh oblozen pek papirom praveci razmak izmedju njih. 

Sada viljuskom ispresovati svaku kuglicu da ostane sara. 

U vec zagrejanoj rerni na 180C  keksice peci najvise 5 - 8 minuta. 

Ohladjene keksice spajamo nutelom. 

Da bi keksici sto duze zadrzali svezinu dobro ih je drzati u neku  

zatvorenu posudu. 

Prijatno!