Punjene urme

                                            Punjene urme

Potrebno je:

200gr crne cokolade                                                                                                                                  200gr bele cokolade                                                                                                                              

250gr maslaca     

150gr prosejanog secera u prahu    


2 kasicice ekstrakta vanile                                              

2 pune kasike nutele 

1 kasika kakaoa ne puna

1 kasika ruma  

250gr mlevenih oraha

250gr mlevenog keksa

100gr mlevenih badema

3 kasike ulja

2 kasike soka od limuna                                                                                                                             rendana korica 1/2 limuna                                                                                                                         20 - 25 komada urmi           


 Priprema:                      

 Penasto umutiti maslac sa secerom i vanilom,           

 a zatim dodati i ostale sastojke osim ulja i cokolade i

 umesiti kompaktnu smesu.    

 Urme ocistiti od kostica i preseci ih po duzini,     

 ali samo sredinu  ne ici  do kraja.   

 Pripremljenom smesom puniti urme.      

 Sada svaku ormu obaviti celu istom smesom i     

 oblikovati je u jedan manji valjak.   

 Gotove urme ostaviti u frizideru da se stegnu.    

 Otopiti na tihoj vatri crnu cokoladu sa dve kasike ulja,   

 a belu cokoladu sa jednom kasikom ulja.     

 Urme umakati u crnu cokoladi i sarati ih belom, a   

 urme umakane u belu cokoladu sarati sa crnom    

 cokoladom.                                             

 Prijatno